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80 GRADOS: COCINA MINIMALISTA A BAJA TEMPERATURA

LLunes
13:30 - 16:00
20:00 - 23:30
MMartes
13:30 - 16:00
20:00 - 23:30
MMiércoles
13:30 - 16:00
20:00 - 23:30
VViernes
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DDomingo
13:30 - 16:30
20:00 - 23:30

  • Madrid
  • Publicado hace 6 meses

¿Te gusta la comida minimalista? ¿Eres más de tapear que de grandes raciones? ¿Te encanta descubrir sitios nuevos dónde ir a tomar algo o cenar? A continuación te presentamos un lugar que te va a dejar con la boca abierta. ¿Preparado para descubrirlo?

Ochenta grados es un restaurante moderno que tiene cinco locales repartidos por Madrid y que su comida se caracteriza además de ser pequeños platos tanto calientes como fríos están hechos todos ellos a baja temperatura, lo que hace que el sabor de cada uno de los alimentos que utilizan se conserve mejor.

Su cocina se distribuye en platos fríos, que destacan los siguientes: Salmorejo, ensaladilla rusa o tartar de salmón con crema de aguacate y gazpacho de mango, todos son una delicia. En cuanto a los platos calientes sus especialidades son: croquetas de jamón, empanadas de langostinos y pollo relleno con salsa vintage, entre otros. ¿Se te ha puesto la boca agua?

Pues en cuanto a los dulces, este restaurante no iba a ser menos, si visitas su cocina no puedes irte sin probar su tarta de queso recién horneada o su blanco limón con chocolate blanco. Para los más golosos estos dos postres les van a encantar,

En cuanto a las bebidas su sangría es una de las mejores de Madrid, la preparan con una espuma de limón y con frutas recién cortadas que hacen que sea una delicia para el paladar de los más estrictos.

Si te hemos sorprendido, no dudes en visitar algunos de sus locales de la capital madrileña y probar su gastronomía minimalista llena de sabor. Si quieres ver algunas fotos de sus platos, puedes visitar su página web y redes sociales.

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Calle de Manuela Malasaña, 10, 28004 Madrid

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